Svježe-vreće za čuvanje domaćeg voća i povrća prevladale globalnu dvostruku-certifikaciju, uspješno ispunjavanje sigurnosnih pragova FDA i EFSA

Nedavno su domaća poduzeća za pakiranje-svježine kao što je Weifang Baileyuan objavila da su njihove neovisno razvijene fizički aktivne vrećice za-svježinu povrća službeno dobile dvostruke autoritativne certifikate od Američke agencije za hranu i lijekove (FDA) i Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA). To ih čini jednim od nekoliko kineskih-proizvoda za održavanje svježine koji su istovremeno otvorili vrata vrhunskim-tržištima u Europi i Sjedinjenim Državama, označavajući da su domaći materijali za-održavanje svježine postigli globalnu sinkronizaciju u smislu sigurnosnih standarda i tehnoloških inovacija.

Razumije se da postoje značajne razlike u pragovima pristupa tržištu između Europe i Sjedinjenih Država. Američka FDA usvaja model nadzora "popis tvari + granična vrijednost", zahtijevajući da proizvodi prođu testove migracije u skladu sa standardima navedenim u naslovu 21 CFR, dio 177, kako bi se osiguralo da je migracija tvari kao što su olovo i plastifikatori ispod 10 mg/dm². Tehnički direktor iz Baileyuana otkrio je da je tvrtka provela pola godine dovršavajući testove u laboratoriju treće-strane akreditiranom s kvalifikacijom ISO/IEC 17025, predala datoteku o kemijskoj sigurnosti koja sadrži toksikološke podatke i konačno dobila broj Obavijesti o kontaktu s hranom (FCN).

 

Pregled EFSA-e Europske unije više se fokusira na usklađenost s "pozitivnom listom". Njegova Uredba (EZ) br. 1935/2004 postavlja strogu granicu od 0,05 mg/kg za tvari kao što je bisfenol A (BPA). Poduzeća su dužna dodatno proći testove pod ekstremnim scenarijima kao što su visoke temperature i dugotrajni-kontakt, te čuvati tehničke dokumente za sljedivost 10 godina. Vrećice za-čuvanje svježeg materijala koriste aktivne masterbatcheve napravljene od prirodno prženog vulkanskog kamena; zbog nedostatka kemijskih aditiva uspješno su prošli EFSA-inu inspekciju sastojaka.

"Dvostruka certifikacija kamen je testa za kvalitetu", istaknuo je stručnjak za industriju. Takvi proizvodi postižu fizičku svježinu-apsorpcijom etilena i otpuštanjem negativnih iona, što je više u skladu s potrebama europskog i američkog tržišta u usporedbi s tradicionalnim kemijskim-metodama održavanja svježine. Trenutno su ove vrećice za-svježinu ušle u sustave hladnog lanca supermarketa u Europi i Sjedinjenim Državama, a očekuje se da će se godišnji obujam izvoza povećati za 30%.